Projekt

Glavni cilj projekta je zato vzpostaviti kulinarično transverzalo od Panonije do Jadrana, ki bo obiskovalcem ponudila edinstveno doživetje avtohtone tradicije, običajev in kulinarike v obliki privlačnih programov, ki bodo na podlagi trajnostnega sodelovanja lokalnih ponudnikov potekali v edinstvenih območjih dediščine: zidanica na Trški gori, Botanični vrt in Muzej mesta Ljubljana, Trubarjeva domačija na Rašici, Lončarska vas Filovci – muzej na prostem, Naravni park Žumberak-Samoborsko gorje, vaško jedro Prezida, staro mestno jedro Vrsarja in Muzeji Hrvaškega zagorja.

Glavni rezultati projekta je izboljšano znanje, kapacitete in strokovnost ciljnih skupin, zlasti Dediščinskih Skupnosti pri povezovanju v lokalne verige dodane vrednosti, oblikovanju in izvedbi inovativnih skupnih čezmejnih turističnih programov in ustvarjanju doživetij z gosti, ter mladih.

Projekt se provodi v okviru programa sodelovanja Interreg V-A Slovenija – Hrvaška 2014 – 2020 i sofinanciran je s sredstvi Evropskega sklada za regionalni razvoj u iznosu od 1.354.645,00 €.

Više o projektu

Novice

  • 24.09.2018

    Izveden Poletni kulinarični tabor 2018

    Poletni kulinarični tabor 2018 je potekal kot večdnevni dogodek in sicer od 21. do 23. septembra 2018 v okviru Arheološkega parka Budinjak. V centru za obiskovalce v Budinjaku je po sprejemu udeležencev in uvodnem predavanju o trenutnih aktivnosti Javnega zavoda »Park prirode Žumberak – Samoborsko gorje« predstavljen Arheološki park in prireditev »Tisočletje kulinarike« ter razlog […]

    Pročitaj više
  • 17.09.2018

    Izvedena štirinajsta delavnica “Tisočletja kulinarike”

    V Arheološkem parku Budinjak je bila 8. in 9. septembra 2018 izvedena štirinajsta delavnica “Tisočletja kulinarike” – izvedene so bile delavnice priprave jedi prazgodovinske, rimske, srednjeveške in tradicionalne žumberške kuhinje. Po že ustaljenem programu so bili obiskovalci najprej deležni strokovnega vodenja po izobraževalni poti imenovani »Steza knezov« in se tako spoznali z bogato arheološko tradicijo, […]

    Pročitaj više
  • 16.08.2018

    Objavljamo: TISOČLETJA KULINARIKE 2018

    Postrv se povalja v koruzno moko in ocvre. Jagnjetina se pripravi na ražnju, kako pa sicer drugače? Kopriva je rastlina, ki peče. Kdo pa bi to jedel? Dovolite, da vas prepričamo, da se ta živila lahko pripravijo tudi na druge, nenavadne, toda enako slastne načine! Recepti za pripravo jedi obsegajo obdobje od prazgodovine do novega […]

    Pročitaj više
Arhiva novosti

Kulinarska transverzala